О выявлении продукции

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю рассмотрев результаты проведенной экспертизы, пробы пищевой продукции молока питьевого ультрапастеризованного с асептическим розливом, м.д.ж. 3,2%, производства ООО “Кузбасконсервмолоко”, дата изготовления 01.10.2023г., фактический адрес: 652240, Кемеровская область – Кузбасс обл., Тяжинский муниципальный округ, пгт. Тяжинский, ул. Кирова, д.13, отобранного в организации розничной торговли магазин “Светофор”, Забайкальский край, г. Чита, ул. Шилова, д.92, ООО “Торгсервис 75”, 672042, Забайкальский край, г. Чита, туп. Солдатский, д.2, установило, что:

• массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) – 7,3±0,4% (гигиенический норматив – не менее 8%), что не соответствует требованиям прил. 1 табл. 1 ТР ТС 033/2013 “О безопасности молока и молочной продукции”;
• массовая доля белка – 1,62±0,06% не соответствует требованиям прил. 1 табл. 1, прил. 16 ТР ТС 033/2013 и информации нанесенной на этикетку продукта – 3,0 гр.;
• массовая доля жира – 2,0±0,08% (гигиенический норматив – не менее 0,1-9,9%), что соответствует требованиям прил. 1 табл. 1 ТР ТС 033/2013, при этом на этикетке указана массовая доля жира – 3,2 гр., что вводит потребителя в заблуждение и не соответствует требованиям ст. 4, п. 4.12, пп. 1 ТР ТС 022/2011 “Пищевая продукция в части ее маркировки”.

Отклонение содержания основных пищевых веществ (жира, белка), заявленных на этикетке составило 37,5%, 46%, при этом в соответствии с приложением 16 ТР ТС 022/2011, пределы допустимых отклонений показателей пищевой ценности молочной продукции, указанные в маркировке на ее упаковке или этикетке, от действительных показателей пищевой ценности такой продукции должны составлять не более 10%.

В целях недопущения оборота вышеуказанной продукции, Управление направляет данную информацию для использования в работе:

• руководителям лечебно-профилактических, социальных учреждений для использования при проведении конкурсных процедур на закупку продуктов питания с целью исключения поставок недоброкачественной продукции;
• заинтересованным хозяйствующим субъектам, осуществляющим оборот пищевой продукции. В случае  если имеется на хранении и в реализации указанная продукция, необходимо в соответствии с требованиями законодательства хозяйствующему субъекту принять меры по изъятию ее из оборота, с последующим информированием Управления в установленном порядке (e-mail: tur@75.rocpotrebnadzor.ru; osn@75.rospotrebnadzor.ru, либо по адресу: г. Чита, ул. Амурская, 109, каб. 8, конт. тел.: 8 (3022) 26-89-19, факс 8 (3022) 35-36-13.